ISO 22000:2020

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

¿POR QUÉ CERTIFICARSE?

Es una norma internacional que establece los requisitos para un Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Su propósito es garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo, desde la producción hasta la distribución final.

¿QUÉ ES LA ISO 22000:2020?

FACILITA EL CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN APLICABLE

CONTROL MÁS EFICIENTE Y DINÁMICO DE LOS RIESGOS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

INTEGRA LOS PRINCIPIOS DEL APPCC EN UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA ORGANIZACIÓN COMPATIBLE CON EL MODELO ISO 9001

GESTIÓN SISTEMÁTICA DE LOS REQUISITOS SANITARIOS

PROPORCIONA CONFIANZA A LOS CONSUMIDORES

AHORRO DE TIEMPO Y COSTES, AL REALIZAR LAS AUDITORÍAS DE ISO 22001 JUNTO CON OTROS ESQUEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

MEJORA LA DOCUMENTACIÓN Y LA TRAZABILIDAD

CON UNA IMPLANTACIÓN CONJUNTA DE ISO 22001 E ISO 9001 SE DA RESPUESTA A TODOS LOS REQUISITOS DEMANDADOS

ISO 22000:2020 EXIGE UNA SERIE DE REQUISITOS IMPRESCINDIBLES

Implementación de un Sistema de Gestión de la inocuidad de los alimentos (Norma IS0 22001 en su versión vigente).

«>Haber realizado una auditoría interna como mínimo.

Haber realizado una revisión por la dirección como mínimo.

La organización deberá contar con las licencias necesarias y cumplir con la legislación vigente.

Encontrar que actividades, productos y servicios que provoquen un impacto ambiental negativo.

Los trabajadores deben conocer sus funciones y responsabilidades respecto al Sistema de Gestión, además de contar con la formación pertinente

La organización deberá analizar los riesgos y oportunidades asociados a su actividad.

La organización deberá conservar una serie de información documentada para asegurar el buen desempeño del Sistema.

¿QUÉ OBTENGO CON UNA CERTIFICACIÓN?

Demuestra que la organización gestiona eficazmente los riesgos que afectan la seguridad de los alimentos
Facilita la entrada a cadenas de suministro globales que exigen certificaciones reconocidas
Alinea los procesos con requisitos legales y reglamentarios nacionales e internacionales
Establece un sistema estructurado para revisar, auditar y optimizar los procesos relacionados con la inocuidad
Refuerza la imagen institucional ante clientes, autoridades y partes interesadas